大学卒業後に調理師学校に入学

好きなことを仕事にしたい！

大学で都市環境デザインを学んでいて、将来は橋や道路の施工管理や、市役所の土木課を目指していました。
大学2年生から始めた個人店のレストランでのアルバイトをきっかけに料理をはじめたんですが、料理ってすごく楽しいなって感じました。 そのうち、やっていて楽しいことを仕事にしたいと思い、経験はあるが知識がないので学校にいって学ぼうと思い、ネットで検索して武蔵野調理師専門学校を見つけました。1年で資格が取得でき、ホテルへの就職に強く、住んでるところから乗り換えなしで行るというアクセスの良さも決め手でした。

実際に入学してみて、年上として頼られることはあっても、年下とのギャップを感じることありません。 壁は自分で作っていると思うので、こちらが接して欲しいと思うように接すれば 相手もそう接してくれると感じています。放課後の時間に行われるスキルアップという自由参加の講習にも積極的に参加し、技術を磨いています。

現在、僕は都内のホテルに内定しています。食事に行った際に西洋料理でも日本の食材にこだわっているレストランで、実際に食べてみてすごくおいしかったし、自分にあっていると感じたので志望しました。 ホテルで働き続けて、自分の技術を磨いていきたいです。